Zeg je Pasen, dat zeg je eieren. Zeg je eieren, dan zeg je eiersalade en zeg je eiersalade, dan zeg je mayonaise. Ik zou in principe het hele leven wel kunnen linken aan mayonaise. Van die lekkere vette Zaanse of gewoon zelfgemaakt. Ja, ik zeg 'gewoon', want mayonaise is dus echt super makkelijk om zelf te maken. Deze eiersalade ook trouwens. En dan is het cirkeltje weer rond.
Ingrediënten:
- 2 hardgekookte eieren (fijngesneden)
- 1 bosui (in ringetjes)
- 2 el zwarte olijven
- 2 el mayonaise
- 1 tl citroenrasp
- 2 el zwarte olijven (gehakt)
- 1 tl gedroogde dragon
- peper en zout (naar smaak)
Reactie plaatsen
Reacties