Toen wij onlangs een straatbarbecue hadden, werd iedereen geacht iets mee te nemen. Gezien de tropische temperaturen voor die dag, leek een lekker fris drankje mij wel een goed idee. Mijn keus viel op een witte Sangria en na wat experimenteren was ik niet ontevreden met het resultaat. Mijn (bejaarde) Surinaamse overbuurvrouw kon mijn bijdrage aan de barbecue ook wel waarderen...zij sloeg het ene na het andere glas achterover (onderwijl roepend dat zo'n drankje in Suriname gewoon 'water' genoemd werd) en liep vervolgens zwalkend naar huis. Het werd een topavond!
Recept voor witte sangria
Ingrediënten voor 3 liter sangria:
- 2 flessen witte wijn à 0.75 l (ik had Sauvignon Blanc genomen)
- 1 fles bruisend mineraalwater (citroen)
- 20 cl Bacardi Razz
- een paar takjes munt
- een handje (bevroren) blauwe bessen
- een handje (bevroren) ananasstukjes
- 1 limoen in plakjes gesneden
- suiker naar smaak
- ijsblokjes
Aan de slag:
Ehm....kieper alles in zo'n gezellige limonade-tap en roer door elkaar tot de suiker opgelost is. That's all.
Reactie plaatsen
Reacties